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研究称吃太咸老得快 容易导致血压升高

【信息来源:【作者:【信息时间:2016-08-12 15:39  阅读次数: 】【字号 】【 我要打印】【 关闭

吃盐太多容易导致血压升高,增加心脏病和中风危险。同时,据英国《每日电讯报》321日报道,美国一项新研究发现,吃盐太多还会加速人体细胞衰老进程。

新研究中,美国佐治亚摄政大学科学家根据钠摄入情况将76614~18岁的青少年参试者分为不同小组,每天摄入食盐低于5克的为低盐组,超过10克为高盐组。对比研究发现,吃盐最多的青少年端粒长度明显短于吃盐最少的孩子,特别是超重的青少年。

新研究负责人朱海东(音译)博士表示,端粒是线状染色体末端的DNA重复序列。在正常人体细胞中,端粒可随着细胞分裂而逐渐缩短。当端粒太短的时候,细胞就会停止分裂并凋亡。这种情况在心脏病、癌症、2型糖尿病等老年性疾病患者中较为常见。

朱博士分析指出,多项研究也已证实,体内脂肪会加速端粒变短进程。新研究首次发现,食盐中的钠会与脂肪"狼狈为奸",导致端粒变短进程更快。这种情况在年轻人中也会发生。所以,家长在给孩子准备食物的时候,应尽量让孩子多吃些新鲜果蔬,多摄取低盐食物,少吃薯片等多盐零食。

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